餐飲行業面臨問題

說到吃，全世界都佩服中國的飲食文化，餐飲行業是我國重大產業之一，隨著互聯網行業的迅速發展，餐飲行業也登上了互聯網這趟飛機，實現了野蠻生長。發展速度快，從而也導致了行業競爭等綜合性難題。如今消費者除了看中價格、活動和服務以外，在消費過程中還需滿足精神上的需求。如何維護新老客戶、口碑拓展新客戶、擴大品牌信息提升知名度成了餐飲行業最大的共性難題。

目前大多數餐飲公司不是很大，想要做成小而美的飯店成本比較高，很難提供個性化的服務，即使有些商業頭腦的人抓住了商機也無法避免各種管理上的問題。訂餐服務不只是一個簡單的訂餐熱線，大家都知道餐飲行業的巨頭都是有自己的統一400訂單電話，大大提升了訂餐的便捷性。

餐飲呼叫中心系統介紹

呼叫中心系統將IVR語音 導航查詢、自助服務、工單分配、人工服務等相結合，把酒店管理，客戶信息，各類企業餐飲供應鏈等通過互聯網相結合，加強餐飲企業的市場靈活度。建立企業在市場的反應靈敏度，加強與客戶之間各類信息溝通，實現資源統一分配和利用。餐飲企業客服人員與客戶進行相互溝通和協作的同時也完成客戶服務與關懷。

呼叫中心的優勢

餐飲企業搭建呼叫中心系統后，在節假日期間有效緩解每日訂餐的高峰期和低峰期冷熱咨詢問題，大大提高了訂餐過程中客服人員的反應速度，提高服務質量，進一步與客戶進行詳細溝通和了解，及時解決客戶投訴問題，有效提高客戶滿意度，維護老客戶，拓展新客戶。

呼叫中心就相當于企業的客戶數據庫，客戶可以隨時通過手機、固定電話、傳真、網頁等多種方式與企業客戶進行聯系，進行各類就餐、住宿等預定服務。客服人員可在電話打進來的第一時間知道客戶的身份，背景，來自哪個地方，歷史合作數據多維度信息，從而掌握客戶的需求變化，有助于針對性服務維護老客戶，提高平臺用戶粘性度，提高公司的服務質量和工作效率。

餐飲企業搭建呼叫中心收益：

1. 提升公司品牌知名度；

2. 利于提升餐飲企業品牌宣傳，促進口碑傳播；

3. 提高客服部門內部工作效率及服務質量，提升服務檔次；

4. 7*24小時服務體系，保障服務連續性和專業度；

5. 多方面降低企業人力、物力、管理和運營成本；

6. 智能機器人功能，減少人員使用 成本；

7. 促進潛在消費項目，促進二次訂單，提升銷售額；

8. 班長坐席，提升部門管理效率；

9. 優化企業供應鏈各個關節，提高整體效率；

10. 加強企業市場靈敏度，抓取第一市場線索；

呼叫中心系統功能

IVR導航

強大的語音導航菜單，可在Web管理端自定義，且支持即時試聽，餐飲行業語音導航例子如下：

1. 訂餐種類服務

2. 包間預訂服務

3. 套餐價格查詢

4. 酒店周邊停車

5. 會員積分查詢

6. 酒店休閑娛樂

7. 加盟合作咨詢

8. 投訴建議咨詢

公司可提供的服務范圍都可設定在IVR語音導航上，老客戶來電時可將客戶轉接到之前對接的客服人員，建立一對一關懷服務，有助于維護老客戶，也能提升客服的工作效率，提升轉化率。

業務受理服務

客戶在呼叫中心系統通過人工坐席、IVR語音導航、即時聊天等工具，受理客戶申請的各類服務，生成派單發送給相應的部門人員，客戶問題流程化處理，實現服務標準化、規范化，提高效率。詳細記錄工單從創建到解決所有操作記錄，隨時查看工單處理進度。餐飲企業主要受理業務如：

1. 訂餐，訂房，定車位

2. 餐飲外送

3. 客服投訴及服務建議

4. 合作加盟

滿意度調查及客戶關懷

客戶享受完酒店任何一項服務后將進入滿意度調查語音部分，邀請客戶對坐席人員進行評價，滿意度系統可由公司自由配置。滿意度調查的時還可推送客戶關懷信息如：

1. 近期優惠活動

2. 訂餐、訂房后發送確認短信

3. 客戶訂餐提醒

4. 客戶消費積分告知

5. VIP服務事項

6. 服務建議

客戶投訴和建議

通過人工服務、語音信箱、即時消息等方式，將客戶的投訴信息反饋給對應的客服人員，轉接到相關部門處理，有助于客戶投訴能合理完善的解決，增加客戶滿意度，有助于提高服務質量，增加二次消費幾率。

數據報表支持

呼叫中心實時的后臺管理系統，提供強大的實時全局監控（包括并發數監控、坐席監控等）和數據報表（包括通話統計、接通率統計、滿意度統計等）功能，方便企業管理并提供決策數據依據。包括總呼叫統計、坐席統計和技能組統計。通過折線圖，為你展現以下指標變化：

接通率

滿意度

呼叫時間

通話時長

峰值（最大并發數）

通過數據對比分析，企業可以輕松獲得哪些項目是客戶最喜歡的，最暢銷的，客戶投訴主要集中在哪些方便等。針對性解決問題，有利于企業內部管理人員更加完善客戶服務，提升服務質量和服務方向。

呼叫中心API

將呼叫中心的功能二次開發，打包對企業ERP系統、客服系統、CRM系統、WEB網站等，讓企業的已有管理/辦公軟件系統升級為“呼叫中心”系統。

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