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來源：食品安全報

青島市城陽區(qū)依托“食安天網(wǎng)工程”“食安靶向監(jiān)管”，依靠“食安狼性衛(wèi)士”“人管”加“技防”，在服務中強化監(jiān)管，在監(jiān)管中優(yōu)化服務，全面叫響“食安城陽”品牌，全力打造食品生產安全高地。

對違法行為執(zhí)法實行“零容忍”，對企業(yè)主動解難“無限量”。青島沃隆食品有限公司生產的混合堅果，開始沒有行業(yè)標準，企業(yè)無所適從。該局沒有因此“一棒子打死”，食藥執(zhí)法大隊從申請生產標準，到幫扶生產，再到扶持商標，最后到防假打假，一路助企保駕護航。

“食安天網(wǎng)工程”是硬件技術手段，是相對靜態(tài)的亮化監(jiān)管模式，目前對上線的企業(yè)可現(xiàn)全天候遠程監(jiān)管。該工程可以實現(xiàn)對上線的單個食品生產企業(yè)進行“車間亮化”監(jiān)管，還可以對2個食品小作坊集中加工園區(qū)和80余家小作坊進行“亮化+喊話”監(jiān)管，遠程發(fā)現(xiàn)問題可“直接喊話”促其整改。

“食安靶向監(jiān)管”是軟件技術手段，是全時動態(tài)的靶向監(jiān)管模式。該局將全區(qū)325家食品生產企業(yè)作為總數(shù)據(jù)庫樣本，監(jiān)督檢查時對照59項標準進行賦分排名，對綜合排名位于后60名的納入“食安靶向監(jiān)管庫”，成為靶向監(jiān)管單位。該局對靶向監(jiān)管單位推廣“色標管理”，同時對靶向監(jiān)管單位名單實行動態(tài)管理。在發(fā)現(xiàn)問題上做“加法”，在問題整改上做“減法”。已經(jīng)移除的企業(yè)定期、不定期開展“回頭看”，指導到位、整改到位、處罰到位形成閉環(huán)監(jiān)管。

近兩年來，該局無縫監(jiān)管食品生產企業(yè)325家，銷毀假冒偽劣食品20余噸，處罰違法違規(guī)案件111起，罰沒款260余萬元，有力的捍衛(wèi)了“食安城陽”品牌。

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青島城陽區(qū)多措并舉捍衛(wèi)“食安城陽”品牌