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青島城陽區(qū)多措并舉捍衛(wèi)“食安城陽”品牌

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來源:食品安全報

青島市城陽區(qū)依托“食安天網(wǎng)工程”“食安靶向監(jiān)管”,依靠“食安狼性衛(wèi)士”“人管”加“技防”,在服務中強化監(jiān)管,在監(jiān)管中優(yōu)化服務,全面叫響“食安城陽”品牌,全力打造食品生產安全高地。

對違法行為執(zhí)法實行“零容忍”,對企業(yè)主動解難“無限量”。青島沃隆食品有限公司生產的混合堅果,開始沒有行業(yè)標準,企業(yè)無所適從。該局沒有因此“一棒子打死”,食藥執(zhí)法大隊從申請生產標準,到幫扶生產,再到扶持商標,最后到防假打假,一路助企保駕護航。

“食安天網(wǎng)工程”是硬件技術手段,是相對靜態(tài)的亮化監(jiān)管模式,目前對上線的企業(yè)可現(xiàn)全天候遠程監(jiān)管。該工程可以實現(xiàn)對上線的單個食品生產企業(yè)進行“車間亮化”監(jiān)管,還可以對2個食品小作坊集中加工園區(qū)和80余家小作坊進行“亮化+喊話”監(jiān)管,遠程發(fā)現(xiàn)問題可“直接喊話”促其整改。

“食安靶向監(jiān)管”是軟件技術手段,是全時動態(tài)的靶向監(jiān)管模式。該局將全區(qū)325家食品生產企業(yè)作為總數(shù)據(jù)庫樣本,監(jiān)督檢查時對照59項標準進行賦分排名,對綜合排名位于后60名的納入“食安靶向監(jiān)管庫”,成為靶向監(jiān)管單位。該局對靶向監(jiān)管單位推廣“色標管理”,同時對靶向監(jiān)管單位名單實行動態(tài)管理。在發(fā)現(xiàn)問題上做“加法”,在問題整改上做“減法”。已經(jīng)移除的企業(yè)定期、不定期開展“回頭看”,指導到位、整改到位、處罰到位形成閉環(huán)監(jiān)管。

近兩年來,該局無縫監(jiān)管食品生產企業(yè)325家,銷毀假冒偽劣食品20余噸,處罰違法違規(guī)案件111起,罰沒款260余萬元,有力的捍衛(wèi)了“食安城陽”品牌。


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