3年前，上海金絲猴食品股份有限公司被全球巧克力巨頭好時收購，全部收購總額相當于35.432億元人民幣。

河南沈丘人趙啟三花了30多年的時間，將一個瀕臨破產的小糖果廠，打造成中國“糖果帝國”——金絲猴食品集團，然后“套現撤離”。

這次趙啟三要“二次創業”，改行賣鹽！

近日，作為全國人大代表的他在北京參加全國兩會時，向外透露：將第二次創業的目標盯上了剛剛放開的食鹽市場，再鑄一個“鹽業夢”。

據沈丘當地消息，趙啟三將會在中高端系列鹽和高端養生鹽，一期工程已開始生產，未來三到五年產值可達到30億。

1、金絲猴原董事長不賣糖果，改行賣鹽

趙啟三

在北京參加兩會的全國人大代表趙啟三，接受媒體采訪時透露正在打造鹽業夢。

趙啟三最為人熟知的身份，是金絲猴食品股份有限公司的董事長。他將起自河南沈丘縣付井鎮的一個小食品廠，在沒有資金、技術、原料的情況下，把握住了市場機遇，確立以糖果巧克力為企業主營方向，最終將金絲猴打造成為一個食品帝國，員工5000多人，自產和銷售額均過10億元的國家級企業集團。

不過，美國糖果巨頭好時公司收購了金絲猴的80%股份后不久，趙啟三就已去職，金絲猴的其他董事也都換成了外資方。

沈丘縣當地的媒體將趙啟三涉足鹽業市場稱為“第二次創業。”

從賣糖果，到賣鹽，跨界幅度雖然有點大，但從趙啟三透露的信息看，他已經做好了充分的準備。

據《中國食品安全報》報道，為了深入了解中國的鹽行業，趙啟三用近8個月的時間進行了走訪調查。

調查的結果更堅定了趙啟三涉足鹽業市場的決心。趙啟三說，“經過長期的調查研究，目前鹽行業最發達的國家是日本，意大利、法國、美國等國家鹽業也比較發達，通過與專家學者進行座談，我認為中國的鹽行業潛力巨大，其銷售額在未來將遠遠高于目前的每年三四百億，達到幾千億，甚至上萬億。”

2、主做高端養生鹽，5年產值30億

趙啟三將自己的鹽業工廠設在了自己的老家——河南沈丘縣，一期工程已經開始生產。當地的一篇新聞報道中提到，趙啟三主做的是中高端系列鹽和高端養生鹽，未來三到五年產值可達到30億。

值得注意的是，趙啟三是全國鹽行業唯一的全國人大代表。而他進軍鹽業的時間，幾乎跟國家對鹽業政策放開同步。

趙啟三對鹽業改革持積極態度，他認為幾千年來鹽業專營的制度，制約了鹽業的發展，使得國內鹽業與發達國家存在差距。而此次的鹽改新政讓更多的企業進入市場競爭，也能讓消費者有更多的選擇。

他在接受中國食品安全報采訪時說“對于國家、企業和消費者都是多贏的局面”。

3、評政策落地情況，地方保護主義嚴重

在哪個山頭唱哪歌，趙啟三進入鹽業市場后一直關注著鹽業政策的落地情況。

趙啟三說，“目前雖然國家已經放開鹽業，但有些地方依然對鹽的跨地區銷售設置障礙，一些省、市地方保護主義嚴重，常常對‘外鹽’設卡、阻撓，甚至有故意查扣、沒收的現象。”

而作為全國人大代表，他認為自己有責任反映來自基層的呼聲。

趙啟三分析了地方保護主義的原因是中國鹽業人員冗余、思想觀念陳舊。

“一些人的目的是保住‘飯碗’，但其做法對中國的改革發展，對中國鹽行業的發展都是沒有好處的。”他說，“我呼吁國務院及中央有關部委要加大監管力度、提速改革改制，通過充分的市場競爭來激活中國鹽產業，讓更多消費者獲得真正的實惠。”