很多的餐飲行業(yè)的企業(yè)如果是發(fā)展到比較大的一個(gè)規(guī)劃的時(shí)候，其實(shí)是十分的需要一個(gè)更大的商場(chǎng)，可是要通過怎么樣的一種方法去進(jìn)行商場(chǎng)的拓展就成為一件十分重要的事情。對(duì)此，現(xiàn)在越來越多的餐飲行業(yè)都開端選擇了餐飲行業(yè)快手代運(yùn)營這樣的一個(gè)途徑去擴(kuò)展自己的生意。那么餐飲行業(yè)如何辨別一家快手代運(yùn)營公司是否靠譜？

（1）我身邊的企業(yè)都掉過哪些快手代運(yùn)營的坑

服務(wù)費(fèi)被騙

亙古不變的商場(chǎng)原則：劣幣驅(qū)趕良幣。

當(dāng)大批有抱負(fù)的電商人在辛勤耕耘的時(shí)分，總有那么些害群之馬，不斷壓低服務(wù)費(fèi)，一起夸張本身才能，坑一家賺一家，最終拍拍屁股走人。

結(jié)果便是優(yōu)秀的公司也一起背鍋，“快手代運(yùn)營”這三個(gè)字也就此蒙上了一股騙子的顏色。

店鋪繼續(xù)虧損

略微好一點(diǎn)的，也會(huì)哼哧哼哧地給你把店鋪開起來，但實(shí)力有限，遇到問題也只能玩玩假大空，實(shí)踐履行卻盯不住細(xì)節(jié)。

丟包、投訴、退款、盲目降價(jià)秒殺，這些都是關(guān)于細(xì)節(jié)的忽視導(dǎo)致的問題，直接造成經(jīng)濟(jì)損失。

店鋪遭到渠道封殺

與上一條中類似的原因，丟包、投訴、退款這些不負(fù)責(zé)任的快手代運(yùn)營行為，直接堵住了餐飲行業(yè)未來在渠道上的發(fā)展之路。要知道，現(xiàn)在被封了但是很難再回去了。

（2）出現(xiàn)這些問題的根本原因和應(yīng)對(duì)策略

有且只要一個(gè)原因：利益缺乏有用的綁定。

在餐飲行業(yè)快手代運(yùn)營公司的服務(wù)費(fèi)結(jié)構(gòu)中，除去基本的成本，出售提成應(yīng)當(dāng)占大比例，而且隨著出售額上升，提成比例也越高。也便是說當(dāng)快手代運(yùn)營公司將出售額提高到必定水平后，才能賺大錢。

（3）五個(gè)冷常識(shí)，判斷快手代運(yùn)營是否靠譜

能看得出你的優(yōu)勢(shì)，也敢說出你的下風(fēng)

其實(shí)這就像男女關(guān)系。那個(gè)敢于說出你的下風(fēng)的人，才是想幫你糾正錯(cuò)誤，應(yīng)對(duì)困難，和你好好過下去的人；相反，滿嘴甜言蜜語，整天說你這也好那也好，只不過想騙你和他/她快速地睡一覺罷了。

好的快手代運(yùn)營公司，會(huì)尋求良性的，長(zhǎng)期的協(xié)作。

能在協(xié)作前給你足夠的信息，而不是靠壓低價(jià)格來幫你做決議

其實(shí)這就像買房子。好中介會(huì)告知你為什么需求這房子，是能節(jié)約上班時(shí)間，還是方便孩子上學(xué)，或是周邊不會(huì)有破壞性改建；壞中介會(huì)告知你這房子很廉價(jià)，這房子很廉價(jià)，這房子很廉價(jià)，我還能幫你做到10%首付，然后他領(lǐng)完獎(jiǎng)金拍拍屁股走人，你搞不好住了一年發(fā)現(xiàn)窗外蓋起了車流不息的高架路。

好的餐飲行業(yè)快手代運(yùn)營公司在協(xié)作前給你做好了調(diào)研，才會(huì)告知你要不要做。

運(yùn)營必定比出售多，而且人員素質(zhì)高

放之四海皆準(zhǔn)的道理：當(dāng)一家公司整天BB的人比干事的人多，那這家公司是沒有履行力的。這里肯定沒有輕視出售的意思，人數(shù)合理的出售對(duì)一家公司的事務(wù)有肯定的增長(zhǎng)支撐，但更多的運(yùn)營人員才能保證店鋪真的能賺錢。

餐飲行業(yè)快手代運(yùn)營職業(yè)里一個(gè)不成文的規(guī)范，運(yùn)營與出售的人數(shù)是3:1以上，這家公司就相對(duì)健康，理論上來說，比值越高越健康。高運(yùn)營比例闡明公司現(xiàn)已可以完全依靠口碑?dāng)U展事務(wù)了，實(shí)力可想而知。

有牢靠的背書和正規(guī)的工作環(huán)境

在國家支撐電商的時(shí)代，可以取得政府贊譽(yù)的企業(yè)必定是努力在某些方面作出了貢獻(xiàn)。而有著穩(wěn)定的事務(wù)收益，才能在正規(guī)的工作場(chǎng)所工作。

這就好比相親，有戶口的比沒戶口的靠譜，有職稱的比沒職稱的靠譜，有房子的比沒房子的靠譜。實(shí)力永遠(yuǎn)都是實(shí)實(shí)在在看得到的。

有遠(yuǎn)大的公司發(fā)展規(guī)劃

好像你在招聘一個(gè)員工，當(dāng)你問他/她未來10年的規(guī)劃時(shí)，如果思路清晰而且事必躬親，這決然不會(huì)是等閑之輩。同樣的，如果你能在公司主頁或者媒體訪談中檢索到這家公司的未來方案，那么恭喜你，很可能找到了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)期同伴，不僅是一家餐飲行業(yè)快手代運(yùn)營公司。

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