隨著中國的餐飲業的不斷發展，餐飲市場的競爭不斷加劇，對于連鎖餐飲企業來說，其業務通常覆蓋城市較多，而且訂單外送的業務量十分龐大，尤其在就餐高峰期或節假日期間，連鎖餐飲企業的訂餐反應速度往往不能滿足用戶需求。

在高速發展的進程中，訂餐的形式逐漸多樣化，人們更傾向于電話或網絡訂餐。餐飲連鎖企業也遇到了電話點餐管理的瓶頸。消費者在選擇飯店進行餐飲消費時，除了理想的坐席、可口的飯菜，還十分注重飯店的服務質量。因此，餐飲企業為增加利潤，必須在提升就餐環境、菜品質量的同時，注重和滿足消費者的多樣化需求。

朗深UniMedia餐飲行業呼叫中心利用軟硬件結合技術，借助計算機、網絡、現代通信、多媒體等豐富的信息技術手段，整合餐飲行業內部資源，通過完善的訂餐流程、迅速的信息傳遞、細致的客戶關懷等措施打破傳統，構建了一個全新的訂餐業務，使呼叫中心不僅成為與客戶有效聯絡的統一的服務窗口，還要與餐飲系統能夠進行高效的集成，形成以呼叫中心為調度中心、整合不同業務部門的業務流程，實現服務咨詢，訂購，客戶資料管理的業務處理平臺，建成以呼叫中心為業務處理核心的餐飲行業服務中心。

通過餐飲外送解決方案實現：

1、全國統一的訂餐號碼，提高品牌認知度，便于顧客識記。

全國各地的訂餐服務中心使用統一的訂餐號碼，對客戶來說相當于一個訂餐服務中心。顧客想要訂餐時，無需關心自己處于何處，撥打統一的訂餐號碼后，通話自動轉到合適的訂餐服務中心。大大提高了品牌的認知度，便于顧客識記。

2、交互式智能語音導航，節約了企業通信成本，提高坐席工作效率

不同類型的顧客往往需要不同的服務。而傳統呼叫中心往往不能將之很好的區分開來，這樣不僅大大加長了客戶等待的時間，也不能很好的利用企業資源。廣通云呼叫中心在客戶來電時，交互式語音導航，將呼叫路由到最合適的地方。讓顧客選擇所需的服務類型，從而大大提高顧客的滿意度。

3、客戶投訴與建議，增加了解顧客真是想法的窗口

通過人工服務、語音信箱、傳真等方式，客戶可將投訴或建議反饋給客服人員?？头藛T接到反饋信息后，可將電話轉接給相關部門處理，有助于投訴或糾紛的圓滿解決。廣通云呼叫中心平臺的暢通性保證了客戶投訴的及時解決，有助于提高餐飲企業的服務質量，維系老客戶，增加二次訂單率。

4、通過客戶調查，提升自由企業服務、管理的方面的不足

餐飲企業需要建立一個能夠直接了解消費者市場和客戶的需求變化的窗口。系統通過外撥方式可進行消費者飲食習慣調查、客戶滿意度調查、供應商滿意度調查等活動，制定針對性的改善方案，調整餐飲企業的經營管理策略，提高管理決策的科學性，提高餐飲企業整體品牌形象，從而提高效益和效率，降低管理和經營成本。

5、客戶通話過程全程錄音，快速查詢定位問題所在

訂餐服務，不可避免的將遇到客戶糾紛。到時雙方各執一詞，不僅不利于事情的解決，也會大大影響企業的口碑，影響其他客戶對公司的信賴度。因此廣通云呼叫中心在整個訂餐過程中，全程錄音。一旦有糾紛發生，可以提供明確客戶責任的錄音依據，幫助避免和解決客戶糾紛。

6、統計報表為企業管理者提供數據支持

呼叫中心系統可根據來去電的詳細情況進行有效統計，包括客戶來電記錄、坐席狀態、坐席接聽情況、收發短信息記錄等，并且生成各種統計圖形?？头藛T可以靈活地自定義統計內容，為餐飲企業決策提供權威有效的數據。統計報表主要包括以下數據：每一位客服人員的接入、撥出電話的數量、時間統計；客服人員的狀態記錄：示閑、示忙、話務處理；收發短信的記錄與統計等。

客戶致電餐飲企業呼叫中心首先進入語音查詢系統，在語音導航的指引下輸入不同按鍵，選擇自己想要的信息：企業基本信息、最新優惠活動、自助訂單等。

朗深呼叫中心系統將語音查詢、自助服務、人工服務緊密結合，把飯店管理、客戶訂單、企業供應鏈等通過網絡進行整合，增強餐飲企業的市場靈敏度，建立起企業的快速反應機制，增強與客戶的信息互動，實現資源的統一分配與利用。系統還可以為餐飲供應鏈上的各個企業提供平等對話的平臺，建立有效的價值協作網，將企業供應鏈轉變成一種可長期利用的穩固資源，從而從整體上降低企業的運作成本。

朗深UniMedia中間件憑借多年來在呼叫中心領域的沉淀，很好滿足了餐飲呼叫中心的需求，朗深技術希望和更多的合作伙伴一起，實現真正的合作共贏。